دكتور توفيق غنيم طبيب متخصص في جراحة الأوعية الدموية، وجراح وعائي داخلي (Endovaskulärer Chirurg) معتمد وفق إرشادات الجمعية الألمانية لجراحة الأوعية الدموية (DGG). يمارس مهنته في مركز تخصصات الجراحة وجراحة العظام (Facharztzentrum für Chirurgie und Orthopädie) في كاستانيينآليه 52-54 بإسن، كما عمل سابقاً طبيباً أول في قسم جراحة الأوعية الدموية بمستشفى Alfried Krupp Krankenhaus في إسن.
يتخصص الدكتور توفيق غنيم في تشخيص وعلاج أمراض الشرايين والأوردة بالمنظار والتدخلات الجراحية الطفيفة، مع اهتمام بالغ بعلاج متلازمة القدم السكرية والجروح المزمنة. يحمل شهادة خبير الجروح المعتمد (ICW) وشهادة خبير القدم السكرية، وهو عضو في الجمعية الألمانية لجراحة الأوعية الدموية والجمعية الألمانية للجراحة.